Jueves 12 de junio de
2014
Estimadas familias:
El
pasado fin de semana una familia de Nivel Inicial nos informó que su hija
enfermó del Síndrome Urémico Hemolítico, su evolución es lenta. Como hicimos en
las Primeras Comuniones invitamos a todos a mantenernos unidos en Oración por
su pronta y completa recuperación.
Ante esta situación, conforme el
protocolo oficial indica, la Escuela el mismo lunes dio aviso a las autoridades
sanitarias correspondientes (en nuestro caso el Hospital Piñero, Salud
Escolar).
Ante la verificación de la documentación del
establecimiento en regla, incluido el control de Bromatología efectuado el mes
pasado, nos anunciaron la concurrencia de la Dirección de Higiene y Seguridad
Alimentaria para inspeccionar el buffet pues es necesario descartar que ese
pudiera ser el origen como harán en otros ámbitos.
El día de ayer han efectuado las muestras para
los análisis correspondientes, y por tal motivo el Buffet deberá permanecer
cerrado (clausura preventiva) hasta tener los resultados y efectuar una serie
de recomendaciones que le han efectuado al concesionario, adelantando lo que ya
habíamos previsto y comunicado anteriormente.
Adicionalmente,
más allá de las recomendaciones recibidas, hemos implementado medidas
complementarias de desinfección de los lugares comunes, uso de gel para las
manos, etc.
Las clases continuarán y brindaremos un servicio de catering externo
desde hoy.
Las autoridades
sanitarias solicitan insistir en la importancia del lavado de manos previo a
las comidas, junto con otras medidas, por ejemplo el cuidado al manipular
alimentos en casa, mantener la cadena de frío, verificar las fechas de
vencimiento, verificar la buena cocción de los alimentos, etc.. Sugerimos ver
el sitio web de la fundación Garrahan http://www.fundaciongarrahan.org.ar/index.php/cuidado-de-los-alimentos
Los mantendremos al tanto de la mínima novedad
y renovamos nuestro pedido de oración para toda la familia.
En
comunidad, los saludamos fraternalmente en San Juan Bautista de La Salle:
EQUIPO
DIRECTIVO
